Картофите осигуряват на организма най-необходимите аминокиселини, въглехидрати, минерали и витамини. картофения сок лекува язви и стомашни проблеми, като и главоболие, хронична умора и безсъние. При хипертония се препоръчва да се консумират картофи , печени с кората. Картофите нямат мазнини и прости захари, но в същото време са засищащи, затова са идеална храна за хора с наднормено тегло.
Картофи - България пълно описание »